Gamba blanca (Parapenaeus longirostris)
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Gamba blanca (Parapenaeus longirostris)

63,80 €/Kg (amb impostos) 58,00 € (impostos no inclosos)
Impostos inclosos

Cos llis. Ulls aplanats. Rostre recurvat cap amunt amb 7 dents. Color rosa ataronjat.

Distribució

Viu sobre fons fangosos o sorrencs entre 20 i 700 m de fondària. Activitat nocturna. Es troba a la Mediterrània, i a les dues bandes de l'Atlàntic (a l'oriental, de Portugal a Angola).

Sistemes de pesca

És la gamba amb més importància comercial a les costes mediterrànies d'Espanya, el Marroc, Itàlia meridional i Xipre. Es pesca amb arts d'arrossegament. No està regulada ni té talla mínima legal.

Tractament

Des de que es pesca fins que arriba al consumidor final el producte es tracta seguint les pràctiques de manipulació adequades per garantir la qualitat del producte.

No s’afegeixen cap tipus de conservant

Talles

Màxima longitud 16 cm (mascles) i 19 cm (femelles), comuna de 8 a 14 (mascles) i 12 a 16 (femelles).

Nota: De l'1 de gener a l'1 de març la flota d'arrossegament de Palamós roman aturada a causa de la veda inclosa dins del Pla de Gestió de la Gamba Vermella de Palamós.

GB
2022-06-27
També li podria agradar
 Introdueix el pes desitjat 

Pes (kg)