Gamba blanca de Palamós
Elegancia y finura. La reina de los arroces y la plancha rápida.
61,60 € kg
NO DISPONIBLE. La folta de arrastre de Palamós está en parada biologica del 30 de septiembre hasta el 1 de noviembre
(Parapenaeus longirostris) Más suave que su prima roja, pero con una personalidad propia que conquista. La gamba blanca de Palamós destaca por su carne tersa y un sabor dulce muy equilibrado. Es el marisco versátil por excelencia: lo suficientemente sofisticado para disfrutarla sola a la plancha y con carácter suficiente para aportar alma a un buen arroz o fideuá.
Cómo disfrutarla
Ideal para un picoteo de lujo o para marcarla y añadirla al final de un arroz marinero, preservando así toda su textura.
NO DISPONIBLE. La folta de arrastre de Palamós está en parada biologica del 30 de septiembre hasta el 1 de noviembre
