Gamba blanca de Palamós
Elegància i finor. La reina dels arrossos i la planxa ràpida.
68,20 € kg
En estoc
(Parapenaeus longirostris) Més suau que la seva cosina vermella, però amb una personalitat pròpia que enamora. La gamba blanca de Palamós destaca per una carn tersa i un gust dolç molt equilibrat. És el marisc versàtil per excel·lència: prou sofisticada per menjar sola a la planxa i prou potent per donar l’ànima a un bon arròs o fideuà.
Com gaudir-lo
Ideal per a un “pica-pica” de luxe o per marcar i afegir al final d’un arròs mariner perquè no perdi textura.
En estoc
